Au sein d'une petite équipe, vous effectuez les travaux suivants:
Ébourgeonnage : suppression des bourgeons en trop afin d'optimiser le développement de la vigne
Relevage : remonter et fixer les brins entre les fils de palissage
Palissage : attache et entretien du système de palissage pour accompagner la croissance des ceps
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