- Préparer et assembler des plats simples en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Participer à la mise en place du service (dressage, distribution des repas), - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux, - Gérer les stocks de denrées et signaler les besoins de réapprovisionnement, - Appliquer les procédures de traçabilité des aliments et le respect des règles HACCP
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