En contact avec les producteurs de lait, vos missions sont :
- Collecter le lait dans les exploitations
- Contrôler la qualité du lait et de son transport jusqu'à l'usine, dans le respect des règles
- Appliquer le guide des bonnes pratiques de la collecte, d'analyse des échantillons et du respect des procédures de qualité et des règles d'hygiène et de sécurité
Horaires variables : journée ou nuit, week-end et jours fériés (selon planning).
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