Ouvrier de production agroalimentaire (H/F)

64 - ST ETIENNE DE BAIGORRY
il y a 1 semaine

Intérim

Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois

Description de l'offre

Nous recherchons pour notre adhérent, un ouvrier de production agroalimentaire H/F pour travailler dans une pisciculture. Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous aurez pour missions :

- La transformation des truites : réaliser la pêche, l'éviscération, le filetage, le parage des truites, le contrôle visuel de la qualité des filets ;
- Le conditionnement : peser, trier et calibrer les produits. Conditinner sous vide et en caisse, et faire l'étiquetage ;
- Expédition : préparer les colis pour l'expédition , chargement et livraison des colis à proximité ;
- Entretien : nettoyer et désinfecter l'atelier d'après les protocoles.

Vous travaillez dans le respect des règles et de la norme HACCP, dans le respect de la chaîne du froid.

Employeur

GE64
Lieu

64 - ST ETIENNE DE BAIGORRY
Salaire

Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois
Temps de travail

Temps partiel - 25H/semaine Travail en journée
Horaires

Temps partiel - 25H/semaine Travail en journée
Compétences

Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Traçabilité des produits, Assurer la traçabilité des lots de production, Conditionner des produits, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges, Organiser son espace et son poste de travail, Prélever des échantillons de matières ou de produits, Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, Transformer des matières premières d'origine animale, Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)