Vous serez en charge de la préparation des repas destiné au portage à domicile
Vous assurez et coordonnez la fabrication (chaude et froide), la gestion (passage de commande) et l'entretien de la cuisine
Vous appliquez et contrôlez le respect des process et des fiches techniques à chaque étape de la production
Profil recherché :
Vous avez un goût prononcé pour la production culinaire et une grande rigueur dans l'application des consignes. Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et maîtrisez les techniques culinaires.
Nous recherchons un candidat pour le poste de Cuisinier (h/f). Le profil idéal doit posséder un ensemble de compétences essentielles avec des niveaux de maîtrise spécifiques :
Compétences culinaires : Le candidat doit avoir une maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments.
Gestion du temps : Une gestion efficace du temps est cruciale pour assurer une préparation rapide et de qualité.
Hygiène alimentaire : Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable.
Travail en équipe : Le candidat doit être capable de collaborer efficacement avec les autres membres de la brigade
Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine, capable de s'adapter aux besoins spécifiques de notre établissement et de contribuer à son succès.
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