Manpower ORANGE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Opérateur de production cuisson (H/F)
Préparer les matières premières et ingrédients nécessaires aux opérations de cuisson
selon les ordres de fabrication.
1. Missions principales :
- Alimenter les équipements de cuisson et assurer leur bon fonctionnement selon les
- procédures établies.
- Réaliser les opérations de cuisson en respectant les recettes, les temps et les
- températures définis.
- Effectuer les contrôles visuels et les vérifications nécessaires au cours du processus de
- fabrication.
- Assurer les opérations de manutention liées à l'approvisionnement et au transfert des
- produits.
- Renseigner les documents de production et les éléments de traçabilité associés aux
- fabrications.
- Contrôler le bon déroulement des opérations et signaler toute anomalie ou nonconformité
- au responsable hiérarchique.
- Participer aux changements de fabrication et aux préparations des différentes
- productions.
2. Missions parallèles :
- Participer aux opérations de nettoyage et de désinfection des équipements et des locaux
- selon les protocoles en vigueur.
- Assurer le rangement et le maintien en bon état de propreté de son poste de travail.
- Contribuer à l'amélioration de l'organisation de l'atelier et au bon fonctionnement de la
- production.
- Participer, si nécessaire, à des opérations de manutention ou de production sur d'autres
- ateliers.
- Une première expérience en production agroalimentaire est appréciée.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à suivre des recettes et des procédures de fabrication.
- Aptitude à réaliser des opérations de manutention et à travailler en environnement
- chaud.
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
- Esprit d'équipe et réactivité.
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