Vos missions sont les suivantes :
- Réaliser le glaçage et la filtration des jus.
- Assurer le rangement, le nettoyage, et la désinfection du matériel.
- Dépoter les jus après coloration.
- Identifier les cuves de stockage, les peser et les ranger selon les procédures en vigueur.
- Préparer les cuves d'alcool de rinçage pour l'atelier conditionnement.
- Préparer les matières premières nécessaires pour les pesées.
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