Manpower Vernon recherche :
Dans le cadre du développement de son activité, notre client, reconnu pour la qualité de sa cuisine traditionnelle, recherche un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e).
En collaboration directe avec le Chef de Cuisine, vous participerez à :
- La préparation et la réalisation des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
- L'organisation et la gestion de la production quotidienne.
- L'encadrement de l'équipe en l'absence du Chef.
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- La gestion des stocks et des approvisionnements.
- Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle.
- Vous êtes autonome, organisé(e) et réactif(ve).
- Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes d'affluence.
- Vous êtes passionné(e) par votre métier et attaché(e) à la qualité des prestations proposées aux clients.
Conditions du poste
- CDI - 35 heures hebdomadaires
- Service du midi uniquement
- Travail du lundi au samedi
- Restaurant fermé le dimanche
- Environ 70 à 100 couverts par jour
- Rémunération : 15,25 brut/heure
- Prise de poste dès que possible
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement à taille humaine et participer à une cuisine de qualité ?
N'hésitez plus et adressez-nous votre candidature.
Poste à pourvoir rapidement.
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