descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine et de son Second, vous participez activement au bon déroulement du service. Vos missions principales s'articulent autour de 4 axes :- Mise en place : Préparation des denrées, épluchage, taillage, et réalisation des préparations préliminaires selon les fiches techniques.- Cuisson : Réalisation, surveillance et ajustement des cuissons dans le respect des standards de qualité de l'établissement.- Ge
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